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調理師

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調理師の資格は調理師として社会から認められるために必要な資格です。


調理師の資格を取ると食品衛生貴任者に、講習を受けずに無条件でなることが可能。

○調理師免許の取得方法には次の2つの方法があります。

・厚生労働大臣が指定した調理師学校(養成施設)に入学し、1年以上調理師として必要な知識及び技能を修得する。(調理師試験免除)
・中学校を卒業した者で、2年以上飲食店などで調理の実務(助手や見習い)を経験した後に、厚生労働大臣が定めた基準により都道府県知事が行う調理師試験に合格する。

○食中毒対策などから、食品衛生責任者へのニーズは高まっており、今後非常に注目される資格です。

○ユーキャンの調理師講座は、初心者でも一発合格が狙える教材・カリキュラム構成。

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